Tykev - Hokkaido
- Katalogové číslo:
- 10884
- Obsah:
- 10 semen
- Kategorie:
- Plodová zelenina
- Dostupnost:
- Skladem
- Cena (bez DPH):
- 22,32 Kč
- Cena (s DPH):
- 25,00 Kč
Popis
Vytváří plazivou rostlinu s ploše kulovitými, jasně oranžovými plody s velkým podílem chutné dužniny nad semeníkem. Plody dosahují velikosti o průměru 20 - 25 cm. Plody mají vysoký obsah karotenu a jsou vhodné pro různé kuchyňské úpravy.
Jak pěstovat tykev (dýni):
- Dýně je hodně náročná na teplo (asi jako vodní melouny) a miluje vlhko. Vyžadují slunečné polohy chráněné před silnými větry.
- Dýni vyhovuje středně těžká půda s dostatečným množstvím vláhy a bohatá na živiny.
- Před výsevem semen nebo výsadbou předpěstovaných sazenic zapracujeme na záhon vyzrálý kompost nebo dobře rozležený chlévský hnůj.
- Dýně se vyznačuje mohutnými liánami s rozložitými listy a silnými úponkami, proto jí musíme dopřát hodně prostoru.
- Kvůli možnému přenosu houbových nemocí nepěstujeme dýně poblíž jiných druhů dýní, ale ani okurek, rajčat a brambor. Na stejném místě ji pěstujeme až po třech letech.
- Dýňová semena můžeme vysévat po dvou přímo na záhon během dubna a května do hloubky 3 až 5 cm a do sponu 150 x 80 cm.
- Sazenice tykve se dají dobře předpěstovat doma za oknem. Semena vysetá do sadbovačů nebo rašelinových tablet rychle rostou, potřebují dostatek světla, vláhy a konstantní teplotu.
- Zdravé sazenice se vysazují na záhon koncem května. Do jamky přidáme kvalitní kompost, a každou sazenici mulčujeme, aby měla dostatek vlhkosti a tepla.
- V době kvetení a počátku narůstání plodů jsou tykve velmi náročné na dostatek vody; musíme je pravidelně a vydatně zalévat ke kořenům. Kropení na listy podporuje šíření plísní.
- Během vegetace záhon odplevelujeme, dokud rostliny nevytvoří souvislý porost. Jakmile začnou rostliny dosahovat větších rozměrů, vyplatí se dát k nim oporu.
- Latinský název:
- Cucurbita maxima
- Cenová skupina:
- 5
- EAN:
- 8596019108841
Pěstování
- Výsev na záhon
- apríl - máj
- Sklizeň
- september - október
Další informace
Léčivé účinky
Dýně jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snížit riziko vzniku infarktu a mrtvice. Bílkoviny a vláknina pozitivně ovlivňují zažívání, snižují hladinu krevních tuků, působí příznivě na činnost slinivky a ledvin. Dýně pomáhá při revmatismu, regeneruje buňky, podporuje činnost srdce, uklidňuje nervy a celkově posiluje organismus a zvyšuje přirozenou imunitu. Jedná se také o nízkokalorickou a lehce stravitelnou potravinu, která nám pomáhá při hubnutí.
Výživové hodnoty
Dýně obsahuje v dužnině zhruba 90 % vody, dále pak velké množství draslíku, selenu, sodíku, železa, zinku, vitaminy A, B, C, E, a K.
Kuchyňské zpracování
Dýně lze vařit, péct a zapékat, smažit, zavařovat, grilovat, restovat, můžeme s nimi dělat cokoli nás napadne. Díky své sladké chuti se hodí nejvíce na marmelády, džemy, kompoty, džusy a čatní, ale využijeme ji také jako přílohu k masu, nebo jako součást grilované zeleniny. Tykev je také výbornou surovinou do nádivek do drůbeže, hodí se do slaných koláčů nebo jako zvláčňující příměs do těsta. Skvělá je k těstovinám i v rizotu. Je výborná na dýňové pyré.
Skladování
Dýně nesnášejí v průběhu skladování vlhko a chlad. Studený sklep výborný pro jablka nebo kořenovou zeleninu je pro ně nevhodný. Sucho a teplota nad 12 °C prodlouží délku skladování o mnoho týdnů. Při uskladnění v suchu a za pokojové teploty vydrží plody některých odrůd až do jara.